Nội dung bài viết :
Mỗi một quốc gia đều mang cho mình một món ăn được xem là biểu tượng, gắn liền với văn hóa ẩm thực. Nếu như nhắc đến Việt Nam, người ta nhắc ngay đến món phở bò nóng hổi thơm ngon ăn tại các hàng quán. Vậy thì, nhắc đến hot dog người ta sẽ liên tưởng ngay đến nước Mỹ. Chúng là món ăn xuất hiện rất phổ biến trên đường phố, các cửa hàng ăn nhanh, đến ngay cả trên bàn tiệc sang trọng của người dân tại đây.
Không chỉ nổi tiếng tại Mỹ, món hot dog đã xuất hiện tại rất nhiều quốc gia và được biến tấu khá nhiều để phù hợp với khẩu vị của khách hàng. Cùng Torki tìm hiểu cách làm bánh hot dog thơm ngon chuẩn của người Mỹ.
Cách làm bánh hot dog chuẩn vị Mỹ
Nguyên liệu món ăn
Xúc xích Đức (hoặc Việt)
Rau xà lách, rau cải
Bánh mì dài
Cà chua, cà rốt
Các loại gia vị như muối, tiêu, bơ, mayonnaise, cheese,…
Cách chế biến
Bước 1: Rửa sạch rau, cà chua, cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch.
Bước 2: Cắt rau, cà chua, cà rốt thành miếng vừa ăn
Bước 3: Dùng dao khứa vài đường lên miếng xúc xích để nhanh chín và tạo hình đẹp cho miếng xúc xích
Bước 4: Bắt chảo chiên xúc xích đến chín rồi vớt ra. Tiếp đó, cho rau cải và cà rốt vào xào, thêm gia vị cho vừa miệng.
Bước 5: Cho bánh mì vào lò nướng đến khi nóng và phồng lên thì lấy ra. Sau đó, rạch dọc bánh, phết bơ, cho rau xà lách, rau cải, xúc xích nướng, cà rốt vào bánh. Trang trí thêm cho món hot dog thêm phần hấp dẫn với cà chua, tương cà, mayonnaise, cheese,…tùy khẩu vị mỗi người.
Lưu ý khi làm món hot dog kiểu Mỹ
Cách làm bánh hot dog tương đối đơn giản bao gồm bánh mì kẹp xúc xích nướng ở giữa, đi kèm là tương cà hay mayonnaise cũng đã hấp dẫn thực khách. Do đó, khi bạn muốn biến tấu món ăn, bạn nên lưu ý việc lựa chọn nguyên liệu và phối trộn các nguyên liệu sao cho hài hòa và hòa quyện cùng nhau.
Bánh mì cho món hot dog không nên nướng quá giòn, nó sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon của món ăn. Thông thường, bánh hot dog là loại bánh mì dài và mềm.
Các loại bánh được giới trẻ ưa chuộng hiện nay
Bánh hot dog kiểu Mỹ
Là loại bánh hot dog xuất hiện đầu tiên trên thế giới. Món bánh được chế biến gồm bánh mì mềm dài kẹp xúc xích nướng ở giữa, ăn kèm với sốt cà chua, mayonnaise, cheese,… Món này rất được ưa chuộng tại châu Âu, Đức, Pháp, song vẫn nổi tiếng nhất là tại Mỹ và khu vực Mỹ – Latinh. Chúng được bán khắp mọi nơi từ xe đẩy, cửa hàng ăn nhanh,…do tính tiện lợi và nhanh gọn của món ăn.
Bánh hot dog kiểu Việt
Cùng tên gọi là hot dog, tuy nhiên cách làm bánh hot dog này hoàn toàn khác. Chiếc bánh có hình tam giác, bột bánh mềm mịn gần giống bánh bông lan, có nhân xúc xích, thịt heo, chà bông, phô mai,…tùy nơi chế biến. Hot dog Việt được đổ bằng khuôn và ép lại. Từ hình dáng đến hương vị, đến cách làm ra, chiếc bánh hoàn toàn khác so với hot dog kiểu Mỹ.
Bánh hot dog kiểu Hàn
Thêm một loại bánh hot dog nữa rất khác so với bánh truyền thống. Món ăn được biến tấu độc đáo thỏa khẩu vị của người trẻ hiện nay. Cách làm bánh hot dog kiểu này khá đơn giản. Nhân bánh có thể là xúc xích hoặc phô mai hoặc vừa xúc xích và phô mai được xiên bằng que. Tiếp đến áo qua một lớp bột và bắt lên chảo chiên giòn. Loại hot dog này được ăn kèm với nhiều loại sốt khác nhau như sốt mù tạt, tương ớt, tương cà chua,…
Torki Food – cửa hàng kinh doanh món hot dog ngon bật nhất tại Việt Nam
Là một thương hiệu nổi tiếng trong ngành hàng F&B và được nhiều khách hàng ủng hộ, tin dùng. Torki với phương châm phục vụ chu đáo, chất lượng đảm bảo nhằm xây dựng lòng tin của khách hàng và chỗ đứng trong thị trường cạnh tranh khốc liệt.
Torki Hot Dog – thương hiệu thuộc chuỗi thức ăn nhanh Torki Food. Nhằm mang đến sự đa dạng trong thực đơn, tạo ra nhiều sự lựa chọn cho khách hàng, Torki mong muốn mở rộng thị trường, cải tiến và cho ra nhiều món ăn mới phục vụ khách hàng.
Nắm bắt xu hướng, thị thực của khách hàng, Torki cho ra mắt thêm món bánh mì hot dog. Không dừng lại ở đó, đội ngũ của Torki đã nghiên cứu và cho ra rất nhiều loại bánh hot dog được nhiều người ưa chuộng hiện nay.
Hot dog là mảng kinh doanh tương đối mới tại Việt Nam, trong khi nhu cầu thị trường lại cao. Đây có thể xem là miếng bánh ngon nếu như biết nắm bắt. Do đó, ý tưởng hợp tác nhượng quyền kinh doanh hot dog cùng Torki được xem là ý kiến hay, nhất là đối với những bạn trẻ muốn tập tành kinh doanh.
Bài viết đã giới thiệu đến bạn những loại hot dog hấp dẫn và được ưa chuộng hiện nay, cũng như là cách làm bánh hot dog chuẩn vị Mỹ đơn giản tại nhà. Bên cạnh đó, bài viết cũng chỉ ra cơ hội kinh doanh thu lợi nhuận từ món hot dog. Để biết thêm chi tiết về Torki hoặc tìm hiểu hợp tác nhượng quyền cùng Torki, liên hệ thông tin:
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở chính: 120/7 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com / Liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0358909398
by 