Nội dung bài viết :
Hot dog vốn là một trong những đồ ăn nhanh vô cùng nổi tiếng ở Mỹ với nguyên liệu là một chiếc bánh mì kẹp xúc xích có thêm mù tạt, sốt cà chua và sốt mayonnaise. Bởi sự tiện lợi cùng với hương vị thơm ngon, món ăn nhanh này nhanh chóng trở thành cơn sốt trên toàn thế giới. Và khi về đến Việt Nam, những chiếc bánh hot dog hình tam giác đã trở thành tuổi thơ của thế hệ 8x, 9x.
Những lý do lựa chọn bánh hot dog để kinh doanh
Xuất hiện vào đầu năm 1906 tại Mỹ, hot dog nhanh chóng trở thành một trong những đồ ăn “quốc dân” của xứ sở cờ hoa này. Và sau đó lan rộng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Khi du nhập và Việt Nam, bánh hot dog đã được biến tấu theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của người dân với những thành phần và công thức chế biến rất riêng. Đặc biệt, bánh hot dog đã trở thành một sản phẩm kinh doanh có thể kiếm ra lợi nhuận vô cùng tốt.
- Nguyên liệu để hoàn thành 1 chiếc bánh này là vô cùng đơn giản, dễ tìm, dễ mua.
- Công thức chế biến vô cùng nhanh gọn, dễ làm; có thể làm ngay tại nhà cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon.
- Món ăn này phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau, đặc biệt là bộ phận giới trẻ vô cùng đông đảo sẽ khiến công việc kinh doanh trở nên phổ biến hơn.
- Loại bánh này rất đa dạng về kiểu và mùi vị nên khách hàng sẽ có nhiều lựa chọn.
- Giá tiền 1 chiếc vô cùng hợp lý, không quá đắt, không quá rẻ.
Cách chế biến bánh hot dog mang lại lợi nhuận cao
Để kinh doanh những chiếc bánh này, bạn cần chú ý đến nguyên liệu và quy trình làm như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trứng gà
- Đường, sữa tươi, bột mì
- Dầu ăn, muối
- Xúc xích ăn liền, phô mai, bơ lạt, chà bông
- Tương ớt, sốt mayonnaise,…
Dụng cụ kèm theo
- Máy đánh trứng tự động hoặc cầm tay
- Máy làm bánh sandwich hoặc máy làm chuyên dụng
Quy trình chế biến
Bước 1: Làm bột bánh
- Trộn hỗn hợp gồm trứng, đường, sữa tươi vào với nhau, sau đó cho thêm chút dầu ăn và muối vào trộn đều.
- Cho bột mì vào và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp bột được dẻo và sền sệt lại là được.
- Để bột nghỉ trong một khoảng thời gian để giãn nở.
Bước 2: Chế biến nhân bánh
- Cắt xúc xích thành các lát mỏng, chia phô mai thành các miếng nhỏ.
- Chuẩn bị chút tương ớt và sốt mayonnaise để cho vào bên trong bánh.
Bước 3: Nướng bánh
- Sử dụng máy nướng sandwich để làm bánh hot dog là một lựa chọn hoàn hảo.
- Làm nóng máy, quét một lượt bơ mỏng lên để chống dính và cho bánh thơm ngon hơn.
- Sau đó, cho bột vào từng ngăn và bổ sung nhân gồm: xúc xích, chà bông, phô mai vào giữa bánh.
- Đổ thêm một lớp bột lên trên để phủ kín nhân bánh.
- Nướng bánh trong khoảng 5 phút là chúng ta đã có được 1 chiếc bánh thơm ngon, nóng hổi.
- Cắt chéo bánh làm đôi để có được chiếc bánh hình tam giác nổi tiếng.
Những phương pháp bán bánh hot dog thông minh
Để những chiếc bánh được đến tay của nhiều khách hàng, bạn cần phải lựa chọn cách thức bán thông minh và hiệu quả.
Chọn địa điểm thuận lợi
Vì bánh hot dog là một món ăn vặt nên đối tượng khách hàng sẽ chủ yếu là những người trẻ tuổi. Chính vì thế, bạn cần cân nhắc mở quán ở những địa điểm tập trung nhiều đối tượng khách hàng này, ví dụ như: gần các trường cấp ba, đại học, cao đẳng hoặc ở những nơi thu hút nhiều khách du lịch. Có thể nói đây chính là những địa điểm góp phần “làm giàu” cho cửa hàng của bạn theo đúng nghĩa đen.
Áp dụng hình thức bán hàng 4.0
Bên cạnh hình thức buôn bán truyền thống như tại cửa hàng hoặc với những chiếc xe rong ruổi khắp nơi; bạn có thể cân nhắc đến những hình thức bán hàng 4.0 để tăng lợi nhuận cho mình.
Ngày nay, khi công nghệ phát triển thì đây cũng chính là phương pháp giúp sản phẩm của bạn đến tay nhiều người tiêu dùng hơn. Muốn bán được nhiều hơn, bạn nên sử dụng cách bán online qua trang bán hàng như shopee, hay mạng xã hội facebook. Cùng hợp tác với các app giao hàng, đặt đồ ăn trên mạng sẽ giúp bạn thu hút được một lượng khách hàng không nhỏ một chút nào.
Lợi ích khi kinh doanh theo hình thức nhượng quyền cùng với Torki Hot Dog
Torki Food được biết đến là một trong những đơn vị rất nổi tiếng về thương hiệu đồ ăn nhanh ở Việt Nam. Ngày nay, Torki Hot Dog – thương hiệu thuộc chuỗi thức ăn nhanh Torki đã và đang trở nên phổ biến với nhiều bộ phận khách hàng. Đến với Torki, bạn sẽ được trải nghiệm kinh doanh nhượng quyền và mang lại lợi nhuận cao.
- Torki luôn là chỗ dựa vững chắc với bạn khi cùng nhau hợp tác kinh doanh và giúp đỡ bạn bất cứ khi nào cửa hàng của bạn gặp rắc rối trong quá trình kinh doanh
- So với mặt bằng chung thị trường, mức giá nhượng quyền của Torki là vô cùng hợp lý, thậm chí còn có nhiều điều chỉnh phù hợp với khách hàng. Bởi Torki luôn muốn mang đến cho đối tác của mình sự thoải mái và tin tưởng khi cùng hợp tác kinh doanh.
- Nhượng quyền cùng Hot Dog với Torki, bạn sẽ có cơ hội được thu hồi vốn trong khoảng thời gian nhanh nhất và mang lại lợi nhuận sớm nhất có thể.
Trên đây là phương pháp làm bánh hot dog vô cùng nhanh, gọn, tiện và cách thức phù hợp để kinh doanh sao cho hợp lý nhất. Chắc chắn rằng đây sẽ là cách thức giúp bạn kiếm lời vô cùng hiệu quả khi buôn bán món ăn này. Và sẽ thành công hơn nếu bạn hợp tác cùng phát triển với Torki Hot Dog.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở chính: 120/7 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com / Liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0358909398
by 