Hot dog buns – món ăn đường phố nổi tiếng

Trên khắp các con đường tại Mỹ, đâu đâu chúng ta cũng có thể bắt gặp các quầy bán món bánh hot dog buns nổi tiếng, với chiếc xúc xích nướng thơm lừng nằm gọn trong bánh mì dài. Nét văn hóa ẩm thực này không chỉ dừng lại tại các con phố ở Mỹ, chúng được lan tỏa đến nhiều quốc gia khác, không chỉ vì món ăn ngon mà còn bởi văn hóa ăn uống lại vô cùng độc đáo.

Hot dog buns là gì?

Hot dog buns dịch ra theo nghĩa thường là “chó nóng”. Cái tên nghe khá buồn cười, tuy nhiên ở Mỹ, cái tên này dùng để chỉ một món ăn nhanh nổi tiếng, đó là bánh kẹp xúc xích.

Nguồn gốc của cái tên hot dog buns rất đặc biệt, được lưu truyền qua nhiều năm. Câu chuyện kể rằng, có một người Đức di cư sang Mỹ, ông mở cửa hàng bán xúc xích – một trong những món ăn nổi tiếng tại Đức. Ông bán cạnh sân thể thao, tiện cho các cầu thủ bóng chày vừa ăn vừa chơi bóng. Ban đầu người ta gọi tên món ăn của ông là Dachshund, bởi vì khó đọc nên người ta đổi thành tên hot dog. Từ đó mà  món hot dog có mặt trên đất nước cờ hoa.

Tại sao hot dog buns lại trở thành món ăn đường phố được nhiều người ưa chuộng?

Ẩm thực đường phố là một kiểu văn hóa nổi bật, thu hút rất nhiều du khách khi đến một quốc gia. Tuy nhiên, hiện nay nhờ quá trình hội nhập, mở rộng giao lưu văn hóa, mà ta không cần phải di chuyển đến một nơi để thưởng thức ẩm thực tại đó.

Đúng vậy! Sức hút của hot dog đã dần lan tỏa đến khắp con đường ở nhiều quốc gia. Vậy điều gì đã làm cho món ăn này hấp dẫn thực khách đến vậy?

Từ thuở ban đầu xuất hiện tại Mỹ, món hot dog được bán cho các cầu thủ với mục đích giúp họ vừa chơi bóng vừa ăn. Lâu dần, hình thành một nét văn hóa của người dân nơi đây là vừa ăn hot dog vừa di chuyển hoặc vừa đi dạo. Nét văn hóa này được lan truyền và hình thành nên một thói quen ở ẩm thực đường phố tại các nước là vừa ăn hot dog vừa di chuyển.

Một lý do nữa để món bánh mì kẹp xúc xích lại được ưa chuộng chính là sự tiện lợi. Chúng vừa ngon, vừa hấp dẫn mà giá cả lại “rẻ bèo”. Tuy hot dog buns không phải là món ăn cao cấp nhưng chúng xuất hiện ở khắp mọi nơi, hấp dẫn nhiều thực khách. Với xã hội ngày càng bận rộn hay phải di chuyển, một chiếc bánh mì kẹp xúc xích là lựa chọn hoàn hảo, vừa ngon vừa đủ năng lượng cho một ngày mới.

Món hot dog có cả loại xúc xích chay, phục vụ thực khách yêu thích món hot dog thơm ngon, nhưng đang ăn kiêng hoặc ăn chay.

Cách chế biến món ăn

Để có một chiếc hot dog buns ngon chuẩn kiểu Mỹ, trước hết bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu gồm: Bánh mì dài, xúc xích Đức, xà lách, dưa chuột muối, sốt cà hoặc tương ớt hoặc mayonnaise, thêm cả cheese nếu bạn thích.

Tùy vào sở thích cá nhân mà xúc xích bạn có thể mang đi nướng hoặc lựa chọn xúc xích hun khói.

Các bước chuẩn bị đã hoàn tất, giờ chỉ việc cho rau, xúc xích, dưa chuột muối vào bánh mì, tiếp đó cho sốt bạn thích vào là hoàn thành một chiếc hot dog ngon.

Cơ hội hợp tác kinh doanh nhượng quyền món hot dog buns cùng Torki thu lợi nhuận cao.

Torki là đơn vị kinh doanh nhượng quyền thức ăn nhanh uy tín bậc nhất Việt Nam hiện nay. Với hơn 13 năm kinh nghiệm trong ngành hàng F&B. Torki đã xây dựng được chỗ đứng và lòng tin của khách hàng đối với các thực phẩm từ Torki.

Với phương châm luôn luôn đổi mới, mở rộng thương hiệu, hợp tác phát triển, xây dựng thương hiệu cùng khách hàng. Torki vừa tung ra một sản phẩm mới với tên thương hiệu Torki Hot Dog.

Đội ngũ phân tích thị trường của Torki sau khi nghiên cứu kỹ về nhu cầu thực hiếu của khách hàng hiện nay, xu hướng ẩm thực, phương hướng phát triển ngành ẩm thực trong tương lai,…Torki quyết định tung ra món mới – hot dog. Tại thị trường Việt Nam, đây là hướng đi vẫn còn bỏ ngỏ, năm bắt cơ hội hợp tác cùng đối tác mở rộng kinh doanh thu về lợi nhuận.

Kinh doanh nhượng quyền hot dog cùng Torki bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích từ bên nhượng quyền. Đặc biệt, đối với các bạn trẻ chưa có kinh nghiệm hoặc với những bạn đam mê khởi nghiệp, đây là cơ hội lớn để bạn học hỏi và trau dồi thêm kinh nghiệm trước khi tự lập kinh doanh, tự xây dựng thương hiệu cho cá nhân.

Nếu bạn đang cân nhắc về kinh doanh hot dog buns đường phố, hãy liên hệ Torki ngay nhé, đơn vị luôn luôn hỗ trợ và đồng hành cùng ước mơ kinh doanh của bạn.

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki

Trụ sở chính: 120/7 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com / Liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937909398