Nội dung bài viết :
Với một hương vị vô cùng thơm ngon và cách thưởng thức vô cùng tiện lợi, bánh hot dog phô mai tphcm là món ăn hấp dẫn được nhiều yêu thích. Bằng một số nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn sẽ có những chiếc bánh nóng hổi chiêu đãi gia đình. Cùng trổ tài vào bếp với công thức dưới đây của Torki Hot Dog.
Nguyên liệu làm hot dog phô mai
Có khi nào đi dọc một con hẻm nhỏ, bạn vô tình “chạm vào” hương thơm nức mũi của những chiếc bánh hot dog phô mai tphcm. Với nhiều cách biến tấu khác nhau trong đó có hot dog phô mai tphcm đã trở thành một món ăn độc đáo những vẫn mang một vị rất riêng của Việt Nam. Nếu bạn mê mẩn món bánh này và muốn kinh doanh cùng Torki Hot Dog thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Torki đảm bảo bạn sẽ thành công với mẻ bánh siêu ngon, siêu lợi nhuận đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu gồm:
- 60g bột mì
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 20g bơ
- 1 ống vani
- 50g đường
- 2 cây xúc xích (chọn xúc xích tươi, to khoảng 2 ngón tay)
- 2 miếng phô mai con bò cười
- 2 quả trứng gà
Có đầy đủ nguyên liệu rồi thì bắt tay vào làm thôi nào!
Cách làm hot dog phô mai tphcm ngon chuẩn vị
Bước 1: Pha bột bánh hot dog
Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng để riêng vào 2 tô. Sau đó sử dụng máy đánh trứng đánh với tốc độ cao khoảng 1 phút rồi cho nước cốt chanh vào đánh đều. Tiếp theo cho đường vào đánh khoảng 5 phút đến khi tan hết.
Từ từ cho từng lòng đỏ vào tô lòng trắng rồi lại đánh bông lên thêm 1 phút nữa. Rây bột mì thật mịn rồi trộn cùng với hỗn hợp lòng đỏ. Chú ý thật nhẹ tay và cho thêm một chút muối cùng vani.
Bước 2: Tiến hành tạo hình cho bánh
Thực ra, việc tạo hình bánh hot dog phô mai tphcm rất đơn giản. Bạn có thể múc bột vào túi bắt kem, ở phần đầu nhọn cắt một lỗ nhỏ để giàn bột vào khuôn dễ hơn. Nhớ để bột nghỉ trong khoảng 5-10p nhé.
Bước 3: Nướng bánh thôi nào
Cắm điện để làm nóng máy nướng bánh rồi dùng cọ quét bơ lên khuôn bánh. Dàn đều một lớp bột mỏng lên khuôn rồi thêm phô mai và xúc xích vào rồi lại cho thêm một lớp bột mỏng lên trên. Chỉ cần đậy nắp trong khoảng 1 phút thì bánh đã chín đều. Lúc này máy sẽ chuyển đổi màu qua chế độ khác. Mẹo nhỏ cho bạn là hãy lấy que nhọn để xăm lấy bánh ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức.
Yêu cầu thành phẩm và lưu ý khi làm hot dog phô mai tphcm
Có thể thưởng thức bánh cùng với sữa nóng để kích thích thêm độ thơm ngon, béo ngậy của bánh. Hoặc chuẩn bị thêm chà bông và phô mai để ăn kèm.
Bánh sau khi nướng xong phải đảm bảo giữ được mùi thơm của vani, vị béo ngậy của phô mai. Vỏ bánh vàng, xốp nhẹ không bị khô, không bị chai bột. Bên trong nhân phô mai tan chảy quyện cùng vỏ bánh hấp dẫn.
Ngoài ra, cần note lại những điều sau khi làm bánh hot dog phô mai tphcm
- Chỉ nên cho bột vào ½ khuôn bánh rồi để bột chín trong khoảng 3 phút đến khi bánh khô lại mới cho nhân bánh vào phần giữ (hoặc giàn đều) rồi đổ thêm lớp bột trên.
- Nên rây bột thật mịn rồi mới cho vào tô đánh cùng trứng. Đặc biệt vét từ giữa đi ra thành âu xoáy rồi khuấy đều tay, nhẹ từ dưới lên để trộn đều hơn. Điều này sẽ giúp vỏ bánh vừa mềm vừa xốp, ngon chuẩn vị.
Hot dog phô mai – Kinh doanh kiếm lời cùng Torki Hot Dog
Hiện tại rất nhiều hộ gia đình, cá nhân đang có ý định kinh doanh nhượng quyền món bánh này. Tuy nhiên lại băn khoăn chưa biết nên lựa chọn thương hiệu nào uy tín, đảm bảo đem lại lợi nhuận. Torki Hot Dog chính là gợi ý mà bạn nên tham khảo ngay bây giờ.
Đây là một trong những thương hiệu nổi tiếng của chuỗi thức ăn nhanh Torki Food. Khi tiến hành hợp tác kinh doanh cùng Torki Food chúng tôi, bạn sẽ nhận được hỗ trợ các vấn đề phục vụ kinh doanh hiệu quả hơn từ đội ngũ nhân viên kinh doanh hàng đầu.
Torki Hot Dog sẽ tư vấn ngay cả những bước nhỏ để đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của bạn vận hành tốt, thu về lợi nhuận. Là một đơn vị có đến 350 điểm bán ở 42 tỉnh thành tại Việt Nam, Torki Food là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn cũng như các hộ gia đình khác.
Bài viết trên đã chia sẻ cụ thể các bước làm bánh hot dog phô mai tphcm. Chúng tôi tin bạn có thể dễ dàng làm được món bánh thơm nóng hổi cho cả gia đình thưởng thức chỉ với công thức đơn giản phía trên. Ngoài ra, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn về vấn đề kinh doanh nhượng quyền món ăn này. Chúc bạn thành công vào bếp!
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở chính: 120/7 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com / Liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937908598
by 